arabiata sos ne demek?

Arrabbiata sos, İtalyan mutfağında kullanılan bir sos çeşididir. İtalyan mutfağının en popüler soslarından biridir. Arrabbiata sosunun ana malzemeleri domates, sarımsak, kırmızıbiber, zeytinyağı ve tuzdur. Bu sos genellikle acı bir tat vermek için kırmızı biber ile hazırlanır. İsmi İtalyanca "arrabbiata" kelimesinden gelir ve "kızgın" anlamına gelir, çünkü sosun acılığıyla ilişkilendirilir.

Arrabbiata sos genellikle salsa di pomodoro (domates sosu) üzerine eklenerek servis edilir ve makarna gibi bazı İtalyan yemeklerinin üzerine dökülür. Ayrıca pizza veya tavuk yemeklerinde de kullanılabilir. Arrabbiata sos, acı sevenler için ideal bir sos seçeneğidir ve sıcak bir tat verir. Ayrıca, ev yapımı olarak da kolayca hazırlanabilir.